Lana Interim et AIRH, marques du Groupe Arobase

Boucher (H/F)

  • CDI
  • Pau
  • Numéro de l’offre: 625163
  • Date du poste: 20171208
  • Réf: Boucher
  • Type de contrat: CDI / Temps plein
  • Statut du travail: Employé
  • Région: Aquitaine
  • Ville: Pau (64 – Pyrénées-Atlantiques)
  • Email: arobase-interim-pau.9829886@applicount.com
  • Agence Arobase: AROBASE INTERIM PAU

 

Description de l’entreprise:

Le groupe AROBASE INTERIM, réseau de 6 agences généralistes et indépendantes implantées dans le Sud-Ouest à Artix, Pessac, Anglet, Pau, Toulouse et Albi vous accompagnent dans vos projets de recrutement ou votre recherche d’emploi. Notre savoir-faire, avec 15 années d’expérience, nous permet de vous proposer des solutions adéquates et un accompagnement de qualité dans tous les secteurs.

Description du poste:

Sous la responsabilité du responsable boucher,

– Vous assurez toutes les tâches d’exécutions courantes nécessaires à la transformation des carcasses de leur état initial de gros morceaux de coupe jusqu’à leur présentation en morceaux de détail en vue de leur mise en vente. (travail Carcasse)

– Vous veillez au respect des procédures et règles d’hygiène et de qualité (règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, suivis de la maturation des produits…)

– Vous savez désosser, parer, éplucher, mettre en valeur la viande pour la vente.

Véritable intermédiaire entre l’enseigne et les clients, vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit.

De formation CAP Boucher, vous justifiez d’au moins une expérience professionnelle significative dans un poste similaire.

Votre état d’esprit, votre créativité, votre goût du travail bien fait ainsi que votre dynamisme feront la différence

Maitrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d’un tel secteur (hygiène, traçabilité, rotation, …) est exigée.

Poste à temps plein en intérim sur 2-3 mois puis CDI.

Salaire selon profil et expérience, statut Employé Qualifié.

Expérience minimale exigée :

Boucherie : 2 ans

Profil attendu:

Profil “novice” accepté ou profil sortant d’un apprentissage

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